Сообщений в теме: 14

[Synx]

Пацаны, дык мы нав шашлыки едем или как?

[zoomer]

это офф - соответственно переносится в "курилку"

[Synx]

какой же это нах офф, это самый настоящий он :D

[zoomer]

я за.. как только потеплее станет

[Sobutilnic]

а нафига кудато ехать, рядом с местом съезда вроде как кафешка есть, там можно там посидеть и если так кочется поесть шашлыков , это сугубо ИХМО, т.к. у меня лес етот в 100 метрах от дома (правда уже усе засрали дачники :twisted: ) поэтому шашлык готовить приходится в огороде

[zoomer]

ну шашлык этож не обязательно пиво-водка и проч.. можно просто приятно посидеть на свежем воздухе, на природе в хорошей компании

[Sobutilnic]

млин ну что вас городских так на рпироду тянет :roll: там же комарики кусь кусь :roll: будете тока от них бегать

[zoomer]

млин ну что вас городских так на рпироду тянет :roll:  там же комарики кусь кусь  :roll:  будете тока от них бегать  

а мы костёр разведём - они огня боятся! :D

[Synx]

Да, вот непонятно, зачем ехать на шашлыки на машинах ;))

Это как на рыбалку с удочками ;)))

Не понял суть вопроса. Хочешь пешком на шашлыки?

[Алексей]

А почему это шашлыки в курилке?????
Разве их курят?


Предлагаю новый форум - ШАШЛЫЧНАЯ

[Jeen]

Это не КУРИЦЦА это хавается ГЫГЫГЫГЫ

[Kirill]

:D Маньяки шашлычные! Рекомендую один рецептик, хотя как обычно всё будет зависеть от мяса. Чем нежнее тем лучше. И специи лучше не из пакетика, а на рынке,у человека с флюгером вместо носа купить. Вот всё как обычно много лука, мясо, покрамсать на вкус, кто как, кто поперёк волокон, кто вдоль режет, лук подавить ради сока, специи не жалеть, посалить, и теперь самое главное, не вздумайте лить уксус, ну если совсем чучуть(всё от мяса зависит, если дубовое тогда надо ). И фишка купите минералочки среднесолёной, у нас местная анапская и семигорская №1 самый смак. у вас возможно ессентуки или хрустальная средней минерализации. Взять одно яйцо куриное на 3 кг мяса, разболтать вилкой, и предварительно вытрехнув из минералки основной газ, разбавить яйцо минералкой размешать и залить этим шашлыки и перемешать. Жарить первые минуты на большом огне потом убавить. Фишка в том что яйцо схватывается и не выпускает сок + румянит корочку. Многие это знают, но для некоторых это откровение. Делитесь рецептами

[Synx]

Ого, спасибо за рецептик, бум пробовать. Мы кстати на море шашлык вообще не солили - просто опустили мясо в море на несколько минут и все.

[RizP]

Жарить первые минуты на большом огне потом убавить.

Ага, идея супер! Попробую обязательно!
Только я чет не понял про большой огонь... это ты про духовку в плите что ли? Как на костре можно убавить жар? :shock: